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Vini Rosè

Rosé

Rosé

  • Vitigno: Rosé
  • Annata: 2015
  • Area di produzione: Pianizza di Sopra
  • Sistema di allevamento: Guyot
  • Epoca di raccolta: inizio fino a metà ottobre
  • Vinificazione: Dopo la raccolta, l’uva viene pressata delicatamente. La fermentazione avviene a temperatura controllata in botti di acciaio. L’affinamento avviene in botti di acciaio, con fermentazione malolattica.
  • Caratteristiche : colore: rosso chiaro, profumo: di  bacche, sapore: fruttato e vivace
  • Gradazione alcolica: 13% Vol.
  • Residuo zuccherino: 1,0 g/l
  • Acidità totale: 3,6 g/l
  • Temperatura di servizio: 10-12° C
  • Tenuta all’invecchiamento: 2-4 anni
  • Consigli gastronomici: il Blauburgunder Rosé è il vino estivo ideale. Lo consigliamo come aperitivo, si sposa però idealmente anche con gli antipasti e con piatti di pesce.

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